Karangmlati, Senin 3 Oktober 2022, “Salah satu program unggulan Bupati Demak yaitu Pengembangan Inovasi Daerah berupa Hilirisasi Pengembangan Teknologi Tepat Guna” disampaikan oleh Kabid PUE dan KP Dinpermades P2KB Kabupaten Demak Fadholi, SE.MM dalam acara serah terima bantuan alat TTG kepada warga Desa Karangmlati, yaitu ibu Endang Kusmiyati yang berdomisili di Dukuh Tembok RT 03 RW 03 Desa Karangmlati.
Ibu berusia 42 tahun ini bersama suaminya dan satu orang tetangganya memproduksi telor asin rata-rata sebanyak 3000 hingga 5000 telor. Kualitas telor asin Ibu Endang ini cukup “masir” dan banyak diminati terutama oleh warga Demak. Kegiatan serah terima dihadiri juga dari jajaran Pemerintah Kecamatan Demak dan Peremrintah Desa Karangmlati serta TPP Kemendesa PDTT TAPM, PD dan PLD. Bantuan alat ini bersumber dari APBD Kabupaten Demak Tahun Anggaran 2022.
Fungsi dan manfaat alat pencuci telor ini untuk mempercepat proses pembersihan telur, meningkatan efisiensi waktu dan tenaga kerja dalam kegiatan pengolahan telor asin dengan demikian dapat meningkatkan jumlah telur yang akan di pasarkan sehingga omsetpun bertambah. Alat pencuci telor diproduksi oleh KUBAJATANI yang sekaligus sebagai inventor alat-alat TTG dan pernah menyabet Juara Lomba Krenova Propinsi Jawa Tengah mewakili Kabupaten Demak tahun 2016 yang berdomisili di Desa Kebonsari Kecamatan Dempet. “Ini cukup 10 sampai 15 detik telor sudah bersih” ucapnya. Dari putra Demak untuk warga Demak itulah sepirit yang selalu kita bangun bersama-sama untuk kemajuan dan kesejahteraan Kabupaten Demak tercinta. (Tim TPP Kab. Demak)
