Guntur, 26/10/2022
Salah satu strategi yang dilakukan dalam rangka menambah wawasan kader poktan kampung KB dalam upaya Peningkatan gizi masyarakat guna menurunkan angka stunting adalah melakukan study banding ke rumah produksi “Kelompok Wanita Tani Rejo Makmur” yang terletak di desa Sukorejo Kecamatan Guntur Kabupaten Demak untuk belajar bagaimana cara pembuatan Susu Jagung dan Krupuk Ikan Lele.
Rumah produksi ini merupakan pusat kegiatan kader poktan desa Sukorejo dalam kegiatannya mengolah hasil pertanian dan perikanan untuk dijadikan produk unggulan yang bergizi dan berkualitas.
Kegiatan yang difasilitasi oleh Balai Penyuluhan KB kecamatan Guntur ini dikemas dalam acara _Pertemuan Kader Poktan Kampung KB Ketahanan Berbasis Kelompok.
Dalam kesempatan ini hadir tim monitoring dari bidang KBK dan KK Dinpermades P2KB Demak Etie Nurdin Ansah, S.H
Kegiatan ini dibuka oleh Gunardi Sapto Purnomo selaku korlap BPKB kecamatan Guntur. Dalam sambutannya Gunardi Sapto Purnomo berpesan kepada kader poktan kampung KB agar ilmu yang didapat dalam study banding ini nantinya bisa diterapkan dan dikembangkan di wilayahnya masing masing agar bermanfaat bagi masyarakat. Bertindak sebagai nara sumber adalah Sri Haryati selaku ketua kelompok Wanita Tani Rejo Makmur desa Sukorejo.
Dalam materinya Sri Haryati menyampaikan bahwa kegiatan yang dilakukan bersama anggotanya di Rumah Produksi ini membuat berbagai macam jenis makanan olahan diantaranya : Krupuk ikan, Kripik ketela, Susu jagung, Es Cream jagung, Abon Lele dan masih banyak lagi makanan cemilan lainnya.
Dalam acara ini Sri Haryati membagikan resep kemudian dilanjutkan praktek cara pembuatan susu jagung dan Krupuk Ikan Lele. Ini dipilih karena hal ini sangat tepat diterapkan oleh kader di masyarakat untuk dijadikan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang bisa diberikan kepada balita dengan harapan untuk peningkatan gizi dan juga sekaligus guna pencegahan stunting.
Tim BPKB Kec.Guntur